Tortilla de patata

Ingredientes

• Media cebolla grande
• 300 gramos de patata pelada
• 4 huevos + 1 yema
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

1. Corta la cebolla en juliana
2. En una sartén a fuego medio-bajo con un poco de aceite añade la cebolla y tapa
3. Muévelo ocasionalmente durante una media hora (volviendo siempre a tapar)
4. Añade un poco de sal para la cebolla suelte su agua
5. Quítalo de la sartén y resérvalo
6. Corta las patatas
7. En la misma sartén añade las cortad s aceite

Congelación

Ejemplos

[Aquí hay imagenes de las obras de arte]